フルーティでありつつもドライ、ホップをたっぷり使った 志賀高原ビール Indian Summer Saison

夏の農作業のために作られていたセゾンスタイルのビールを、晩秋の「インディアン・サマー」まででも飲めるよう、ホップをたっぷり使ったビールです。

淡いブロンドで、泡立ちはやや弱め。バナナやクローブの香りがふわりと漂います。口当たりはスムース。最初に現れるレモンやグレープフルーツの味わいはすうっと消え、余韻には苦みがしっかりと広がります。

セゾン酵母による度数を感じさせないドライさと、心地の良い苦みとフルーティさが特徴的なベルジャンIPAです。

【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度：10℃
料理とのペアリング／ハムやサラミ、白身魚など