OTOMONI ORIGINAL

JAPANESE
BEER
ODYSSEY

〼吟醸RICE ALE

ツンデレHAZY IPA

チョベリグDDHヘイジーペールエール

こよいお月見

熱唱SESSION IPA

苦味百鬼夜行

文明開化麦酒

翠雨

令和梅齧り麦酒

〼セッションIPA

御難玄米あられゴールデン

ラズベリーヴァイツェン

青森生姜味噌おでんアメリカンウィートエール

マイチョコ
ペアリングエール

北北西ってどっちやねん!IPA

お屠蘇ペールエール

#00

最新
銘柄

毎月テーマに沿った
オリジナルビールをお届けする企画
JAPANESE BEER ODYSSEY

JAPANESE BEER ODYSSEYは、
オトモニが月に1回さまざまな日本文化をテーマにオリジナルビールを醸造し、
皆様にお届けする企画です。

「もう一歩深く、面白く。」
知的好奇心を満たす
ビールと文化のガイドブック

これまでにお届けした
他のJBO銘柄のご紹介

JBO銘柄を楽しんだ皆様の感想

  • オトモニ 翠雨(すいう)

    白ブドウやマスカットのような味の非常に飲みやすいセッションIPA。

  • オトモニ MY CHOCO PAIRING ALE

    色的には濃いがペールエールとして美味しい。

  • オトモニ 翠雨(すいう)

    5本目。黄土色の濁りと、泡消えの早さ。セッションIPAならではの苦味があったが、度数が4.5だったので後味は悪くなかった。
    117本目。苦味が美味しく感じられた。評価が変わった。

  • オトモニ 〼SESSION IPA

    少し変わってるがうまい範囲内

  • オトモニ お屠蘇ペールエール

    山椒はほのかに香るくらい
    クセが強すぎなくてまろやか

  • オトモニ 〼SESSION IPA

    オレンジピール由来の柑橘の香りと檜のマスの香りが好相性。苦味は強いが、スッキリしておりバランスも良い。

  • オトモニ 〼SESSION IPA

    Bruno(3.5)

  • オトモニ 〼SESSION IPA

    少し濁った感じの薄めの色合い。
    あと味が若干木の香りがして、確かにマスにはあいそう。ただマスには入らない…。飲んじゃうから。

  • オトモニ 翠雨(すいう)

    程よい苦味でバランスの取れたIPA

  • オトモニ MY CHOCO PAIRING ALE

    ほんのり香ばしい香り
    からっとした感じに少し焙煎っぽい香ばしさ、ペールエールの風味が合わさってコクがありつつ飲みやすい

  • オトモニ MY CHOCO PAIRING ALE

    かおりがめちゃ好み

  • オトモニ ラズベリーヴァイツェン

    アロマ
    華やかなエステルの香りの後にふわりとバニラとベリーが香る

    フレーバー
    香りから良い意味で裏切られる穏やかなエステルの風味
    優しい甘みからじわりと染み出てくる甘味とバニラとベリーの風味

    感想
    非常に落ち着いたフルーツビール
    派手な副原料を用いながらバランスよく纏まっており、穏やかにそれぞれの味わいが顔を出す
    旅行先のお洒落なカフェでブランチしながらゆったりと楽しみたいビール

  • オトモニ 青森生姜味噌おでんアメリカンウィートエール

    シトラス
    爽やか
    美味い

  • オトモニ 翠雨(すいう)

    あれ?今日何飲んでも美味しい日?
    最後締めで飲んだけどしっかり美味しかったです。

  • オトモニ 令和梅齧り麦酒

    ビールそのものに梅の風味は感じない。柑橘系のフルーティーな風味でおいしい

  • オトモニ お屠蘇ペールエール

    満点だが、これだけを飲み続けるのはので、その分減点。でも素晴らしい!

  • オトモニ 青森生姜味噌おでんアメリカンウィートエール

    ちゃんと味噌おでんと一緒にいただきました!生姜味噌のしょっぱさとビールのさっぱりな感じは、たしかに合う。フルーティーなビール。

  • オトモニ お屠蘇ペールエール

    濃厚な味わい。しっかり苦味はあるけど、シナモンの風味と香りがいい甘いアクセントになってる。
    時間が経つとまったり感も出る。
    通常ペールエールはごくごく飲むイメージだけど、これはゆっくり楽しめるかも。
    まさにお屠蘇モチーフ!^ ^

  • オトモニ 御難玄米あられゴールデン

    米系の香ばしさがしっかりと感じられるビール。

  • オトモニ ラズベリーヴァイツェン

    後味にラズベリーが感じられ美味しい

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