ツンデレHAZY IPA
No.16 〼吟醸RICE ALE
一晩寝ずに麹造り!日本酒造りの技を駆使した、枡で飲むビール「〼吟醸ライスエール」
2023/03/20
OTOMONI ORIGINAL
JAPANESE
BEER
ODYSSEY
#00
JAPANESE BEER ODYSSEYは、
オトモニが月に1回さまざまな日本文化をテーマにオリジナルビールを醸造し、
皆様にお届けする企画です。





オトモニ 〼SESSION IPA
枡で飲むビール。めっちゃ泡だってびっくり。笑
ほろり苦味とふわり檜の香り。
おもしろいー!全体的にはクリアな味わい。
オトモニ 〼SESSION IPA
マスで飲んだ時にヒノキの香りもあり美味
オトモニ 〼SESSION IPA
升で飲むと美味しいが、苦味が強い。
オトモニ 翠雨(すいう)
IPAらしい香り、でもそこまで強くない、酸味がしっかり、柑橘系、ミドルからラストにあと引く苦味、柑橘らしいフルーティーさ、たしかにめっちゃ爽やか!
オトモニ 令和梅齧り麦酒
爽やかで美味しい
カリカリ梅に合います
オトモニ 〼SESSION IPA
枡との相性がすごく良かった!日本酒のような香りですっきり飲めた。
オトモニ 文明開化麦酒
碧色
甘い香り
適度な苦味とほのかな甘味
オトモニ 〼SESSION IPA
ビール単品だとあまり特徴がなかったが、
枡で飲むと、ヒノキの香りと合わさってとてもいい感じ。
#オトモニ
#オトモニ〼SESSIONIPA
#オトモニ/JAPANESE BEER ODYSSEY
#清酒酵母セッションIPA
#クラフトビール
#ビアスタグラム
#飲酒タグラム
オトモニ 青森生姜味噌おでんアメリカンウィートエール
おでん食べながら飲んだら一瞬でなくなった・・なぜ・・!
オトモニ 令和梅齧り麦酒
あまりビールの香りがしなくて味もすっきりとして
飲みやすい。梅との相性良。
オトモニ 北北西ってどっちやねん!IPA
柑橘系の香りが良くヴァイツェンかと思う様な軽い飲み口だが苦味はしっかりあり、思ったより美味しかった。
オトモニ MY CHOCO PAIRING ALE
確かにチョコとのマリアージュが良かった。
オトモニ お屠蘇ペールエール
山椒が香り清々しい苦味。微かに日本酒を飲んでるような味わい。
オトモニ 北北西ってどっちやねん!IPA
アロマ
柑橘系の香りの中に酵母感のある香りが含まれてる
フレーバー
ライトな苦味と爽やかなオレンジの香り
ややエステルっぽい酵母感が官能的な甘味を演出している
感想
安堵感のあるIPA
らしい華やかさを有しながらも寒い日の朝に食べるトーストの様な心を緩ませる味わいが印象的
緊張感のある仕事が終わり、自分を労りたい時に飲みたいビール
オトモニ 令和梅齧り麦酒
梅を齧って飲むと美味しかった。
オトモニ 文明開化麦酒
美味しい♥
青くてキレイ😍
オトモニ 翠雨(すいう)
オトモニ 翠雨
雨の日に飲むビール。天気とのタイミング合わずやっと雨の今日開栓。
爽やかな甘さとほんのり苦味がいい感じ〜アルコール低めでゴクゴクいける!あとラベルの色好みすぎる
オトモニ MY CHOCO PAIRING ALE
ゆったり飲むビールとしてこれはあり。濃いけどくどくない。
オトモニ 御難玄米あられゴールデン
ザ、クラフトビール!の味!!
クセなく飲みやすい!
オトモニ 御難玄米あられゴールデン
米系の香ばしさがしっかりと感じられるビール。
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