ツンデレHAZY IPA
No.16 〼吟醸RICE ALE
一晩寝ずに麹造り!日本酒造りの技を駆使した、枡で飲むビール「〼吟醸ライスエール」
2023/03/20
OTOMONI ORIGINAL
JAPANESE
BEER
ODYSSEY
#00
JAPANESE BEER ODYSSEYは、
オトモニが月に1回さまざまな日本文化をテーマにオリジナルビールを醸造し、
皆様にお届けする企画です。





オトモニ 文明開化麦酒
まさにジュース感覚のピルスナー
オトモニ 北北西ってどっちやねん!IPA
グレープフルーツっぽく美味しい!
オトモニ お屠蘇ペールエール
スパイシーで美味しい!
オトモニ 翠雨(すいう)
白ブドウやマスカットのような味の非常に飲みやすいセッションIPA。
オトモニ ラズベリーヴァイツェン
オトモニのビール🍺
ラズベリーという名前なのに、
ジョッキに注いだ時の香りはバナナ🍌
何回、確かめてもバナナ🍌🍌🍌
あまーい香り⸜( ⌓̈ )⸝
が、飲んだらラズベリー。
ほんと、ラズベリー😊😊
アルコール5%
今回のオトモニのオマケで付いてきた、
チョコマシュマロ🍫
これと、ホンマに合う(●´ω`●)
一緒に飲むと、めっちゃ美味しい😊
マシュマロのチョコの甘さが、
ラズベリーの酸味といい感じに合わさって、
永遠に飲める🍺
ワインなんかで肉には赤で、
魚は白とか言うじゃないですか??
あれ、よく分からなかったのですが、
食べるものによって、
合うビールがあるということを、
ほんとに実感させてくれる組み合わせですね(♡´▽`♡)
オトモニ 御難玄米あられゴールデン
玄米の香りが強い
オトモニ 文明開化麦酒
スッキリして飲みやすい。
メンマと合う。魚とは合わないw
オトモニ お屠蘇ペールエール
桜のような香りで、苦味も程よく、コクもあって、とても美味しい
オトモニ MY CHOCO PAIRING ALE
チョコにとてもあった 飲みやすかった
オトモニ MY CHOCO PAIRING ALE
一口目が最高!
スッキリしていて飲みやすい
チョコのくどさもない
オトモニ MY CHOCO PAIRING ALE
確かにチョコとのマリアージュが良かった。
オトモニ 翠雨(すいう)
ザ、sessionIPA!都内(目黒)にこんなブルワリーがあったとは。
オトモニ お屠蘇ペールエール
泡まで茶色でもこもこ出てて、ペールエールが美味しかった。
オトモニ 北北西ってどっちやねん!IPA
確かに飲みやすし
オトモニ 翠雨(すいう)
雨の日らしいボディの重さを伴っている。味わいも良い。
オトモニ お屠蘇ペールエール
飲みやすい◎
オトモニ 翠雨(すいう)
か
オトモニ ラズベリーヴァイツェン
ラズベリーの香りが入っているが、強すぎることなく、料理にもあう。
オトモニ 令和梅齧り麦酒
確かにカリカリ梅と一緒に飲むのが良い感じ。梅山椒の風味が独特。
オトモニ 翠雨(すいう)
5本目。黄土色の濁りと、泡消えの早さ。セッションIPAならではの苦味があったが、度数が4.5だったので後味は悪くなかった。
117本目。苦味が美味しく感じられた。評価が変わった。
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