TOSACO こめホワイトエール

TOSACO

TOSACO こめホワイトエール

WHITE ALE

ALC: 4.0% / IBU: 12

高知県素材で作るジャパニーズホワイトエール TOSACO こめホワイトエール

「高知県素材で作るジャパニーズホワイトエール」がコンセプトのこめホワイトエール。

高知県嶺北地域で育った棚田米「土佐天空の郷」をふんだんに使用しており、お米由来のふくよかな味わいです。

清流仁淀川のほとりで育った山椒が、ライトな味わいを引き締めるアクセントに。苦みは控えめで、ビールが苦手な方にもおすすめです。

【ブルワーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度:4℃
料理とのペアリング:白身魚料理(塩焼き、ムニエル、お刺身)、カルパッチョ

【受賞歴】
インターナショナルビアカップ2019,2020 フリースタイルライトエール部門で2年連続受賞

Brewed by

TOSACO

地元高知食材を活かした、夫婦や仲間とゆっくり楽しむビール

ビールが苦手な妻と一緒に乾杯がしたい、妻とともに楽しめるビールを作りたい、という想いからスタートした高知カンパーニュブルワリー。

高知産のゆずや土佐分担、高知オリジナルの日本酒酵母など地元の食材を使用し、高知だからこその新しいクラフトビールを生み出しています。

2018年に開業し、翌年のJAPAN GREAT BEER AWARDS 2019では2銘柄が賞を受賞。

家族や仲間がゆっくりと満ち足りた気持ちで楽しめる、そんなクラフトビールを作ることをモットーとしたブルワリーです。

アプリでコレクション

読み込み中