秋田の技が結集したフルーティでライトなビール 秋田あくらビール あきた吟醸ビール

秋田県立大学と秋田あくら麦酒が共同開発し、日本酒吟醸酵母と、ビール酵母との交配から生まれた新酵母「あきた吟醸麦酒酵母」を使用したビール。

ヴァイツェンベースの麦芽配合で、甘やかでフルーティなアロマが非常に高く、ボディも少しにごりがあり、飲みごたえのあるボディが特徴。秋田の技が結集したフルーティでライトなビールです。

横手産IBUKIホップや原料に秋田市産あきたこまちを使用しており、スッキリとしたボディでドリンカビリティが高いビールに仕上がっています。

【受賞歴】
2017年 インターナショナルビアカップ 金賞(エクスペリメンタルビール部門)
2018年 インターナショナルビアカップ 金賞(エクスペリメンタルビール部門)
2019年 インターナショナルビアカップ 金賞(エクスペリメンタルビール部門) カテゴリーチャンピオン

【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度：5～10℃で非常に香りが豊かです
料理とのペアリング：和食・洋食