日本で楽しむ「本場ドイツビール」の研究に情熱を注ぐ さぬきビール

香川県高松市にあるさぬきビール。自動車部品や精密機器を製造する電子機器メーカーが手掛けるブルワリーです。

香川ブルワリーのこだわりは「本場ドイツの風味と味を日本でも味わえるようにする」ということ。日本人好みの温度で、ドイツビールを美味しく味わえるよう研究を重ね、独自の方法にて醸造をしています。