WAKAYAMA BREWERY AGARA CRAFT YUZU Ale

WAKAYAMA BREWERY

WAKAYAMA BREWERY AGARA CRAFT YUZU Ale

FRUITS

ALC: 5.5% / IBU: 21

ゆずをたっぷり感じられるフルーツビール WAKAYAMA BREWERY AGARA CRAFT YUZU Ale

和歌山県にある龍神村や古座川町より取り寄せた柚子の、黄色い皮の部分のみを丁寧に手作業で処理し、醸造したフルーツエール。

柚子の爽やかな香りを残しつつ、苦味を抑えたさっぱりとした味わいに仕上がっています。

【受賞歴】
2021: Japan Great Beer Awards [SILVER]
2022: ASIA Beer Challenge [DOUBLE GOLD]
2023: European Beer Challenge [SILVER]
2023: Australia Beer Challenge [BRONZE]
2024: Japan Great Beer Awards [SILVER]

【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度:1~10℃
料理とのペアリング:和食、鍋、揚物

Brewed by

WAKAYAMA BREWERY

地域循環型社会の創造と地域連携を目指す WAKAYAMA BREWERY

和歌山城のお膝元にある和歌山ブルワリー。定番ビールに加え、和歌山の特産物を使用した季節限定ビールを醸造しています。

コンセプトは「地域循環」。醸造における原材料及び副原料は地域商品を中心に使用し、醸造で排出される副産物は、畜産の飼料として提供。その飼料で育った牛を直営レストランで購入、提供するなどして循環させています。

地域の人々に愛され、慕われ、育ててもらえる。そんな商品創りを目指しているブルワリーです。

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