旨みの濁りを詰め込んだハレの日の乾杯ビール
ライトな仕上がりながら、ジューシーなホップの香りの、TOSACO ありがとさこ。
土佐文旦の果皮と5種類のホップを絶妙な配分で使用し、
さまざまな感謝の気持ちが「移り変わるホップ」の味わいで表現されています。
このビールの一番の特徴は「濁り」、ホップの香りが溶け込んだまろやかな濁りが、飲みやすさにつながっています。
TOSACO
HAZY IPA
ALC: 4.5% / IBU: -
ライトな仕上がりながら、ジューシーなホップの香りの、TOSACO ありがとさこ。
土佐文旦の果皮と5種類のホップを絶妙な配分で使用し、
さまざまな感謝の気持ちが「移り変わるホップ」の味わいで表現されています。
このビールの一番の特徴は「濁り」、ホップの香りが溶け込んだまろやかな濁りが、飲みやすさにつながっています。
Brewed by
ビールが苦手な妻と一緒に乾杯がしたい、妻とともに楽しめるビールを作りたい、という想いからスタートした高知カンパーニュブルワリー。
高知産のゆずや土佐分担、高知オリジナルの日本酒酵母など地元の食材を使用し、高知だからこその新しいクラフトビールを生み出しています。
2018年に開業し、翌年のJAPAN GREAT BEER AWARDS 2019では2銘柄が賞を受賞。
家族や仲間がゆっくりと満ち足りた気持ちで楽しめる、そんなクラフトビールを作ることをモットーとしたブルワリーです。
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