鋸南麦酒 ホワイトエールナルシス

鋸南麦酒

鋸南麦酒 ホワイトエールナルシス

WHITE ALE

ALC: 4.5% / IBU: -

鋸南町の甘夏と山椒を使用 鋸南麦酒 ホワイトエールナルシス 

鋸南町の甘夏と山椒がアクセントとして使用されています。
柔らかい酸味とほのかなスパイスの香りをお楽しみいただけ、トースト香や柑橘香も感じられます。
炭酸・口当たり共にマイルドで、味わいはマイルドではありますがその中でもスッキリ感もあり、少しドリンカビリティなホワイトエールです。
小麦やオーツ麦を使用することで、苦味のないマイルドな仕上がりとなっており、女性やビールの苦手な方でもお楽しみいただけます。

・飲み頃温度:5℃
・料理とのペアリング:パンケーキやワッフル、パウンドケーキなどブランチメニュー

Brewed by

鋸南麦酒

のこぎり山の麓で醸す、“造り手”が見えるビール

千葉県にある、のこぎり山の麓でビールを造っている鋸南麦酒。少子高齢化が進む鋸南町を元気にする、という目的で立ち上げられたブルワリーです。
仕込み水はのこぎり山の中硬水を使用。地元の農家さんと連携し、町内で収穫された米や甘夏、レモン、生姜、山椒などの農作物を使用しビールを醸造しています。
ラベルのイラストはのこぎり山と、鋸南町に古くから伝わる伝説の巨人「デーデッポ」。
またラベル裏面には副原材料の生産者名が記載されています。
ジャパン・グレートビア・アワード2019受賞

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