石垣島地ビール
ORIGINAL
ALC: 10.0% / IBU: -
池原酒造所の泡盛と当社のラガービールを1：４の割合で混ぜた、アルコール度数10％のビールカクテルです。
スタイルは発泡酒（泡盛が入っている為、ビアカクテルと呼んでいます）。
色合いは黄金色で、泡立ちは若干弱め。
味わいは泡盛のほのかな風味が特徴で、柑橘類を入れるとより爽やかな味わいになります。
口当たりは強めになっています。氷を多めに入れてお飲みください。
・飲み頃温度：15～20度
・料理とのペアリング：ソーセージ、島ラッキョウ
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Brewed by
石垣島地ビールは1997年から石垣島で「日本最南端の地ビール」を醸造しているブルワリーです。
ドイツで学んだ醸造技術を元に醸すビールは100％無濾過ビール。酵母が生きており、新鮮で栄養たっぷり、飲むサプリメントともいわれています。
醸造しているのはヴァイツェンや黒ビールに加え、石垣島の米を使用した「金波」や、石垣島の泡盛を加えた「ハイビール」など島の味を堪能できるビール。
海外にもファンが多く、「ハイビール」は台湾、香港でも販売されています。
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