4種類の麦芽エキスとホップが奏でるハーモニー Usami Brewery Saison
伊豆の海洋深層水を使用。口当たりは軽く苦みは控えめですが、しっかりとした味わいがあります。
4種類の麦芽エキスとホップが奏でるスパイシーな味わいのセゾンです。
【受賞歴】
Japan Great Beer Awards 2021
スペシャルティー・セゾン部門 銅賞受賞
【このビールを造ろうと思ったきっかけ】
地元である伊豆の海洋深層水を使用したビール。
宇佐美地区は海が見渡せる山の中にあり、自然あふれる環境にあります。
自然の中で「季節」を感じながら飲むビールとして作りました。
【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度:10°C程度がお勧め。冷やし過ぎると飲み口が硬くなります。
料理とのペアリング:スパイシーな味に仕上がったビールの為、カレーや肉などの食事に合うとされている。