Usami Brewery Saison

Usami Brewery

Usami Brewery Saison

SAISON

ALC: 4.5% / IBU: 14

4種類の麦芽エキスとホップが奏でるハーモニー Usami Brewery Saison

伊豆の海洋深層水を使用。口当たりは軽く苦みは控えめですが、しっかりとした味わいがあります。

4種類の麦芽エキスとホップが奏でるスパイシーな味わいのセゾンです。

【受賞歴】
Japan Great Beer Awards 2021
スペシャルティー・セゾン部門 銅賞受賞

【このビールを造ろうと思ったきっかけ】
地元である伊豆の海洋深層水を使用したビール。
宇佐美地区は海が見渡せる山の中にあり、自然あふれる環境にあります。
自然の中で「季節」を感じながら飲むビールとして作りました。

【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度:10°C程度がお勧め。冷やし過ぎると飲み口が硬くなります。
料理とのペアリング:スパイシーな味に仕上がったビールの為、カレーや肉などの食事に合うとされている。

Brewed by

Usami Brewery

宇佐美のスローライフを味わう、味わい豊かなエールビール

伊豆東部にある海沿いの町、宇佐美。美しい海と山に囲まれ、ゆっくりとした時間が流れる宇佐美のみかん園の敷地内に宇佐美麦酒製造はあります。

宇佐美麦酒製造のビールは、ヨーロッパのブラウマイスターより学んだハンガリーの伝統技術を元に造る、繊細で深い味わいのエールビール。

伊豆の澄んだ水や、ミネラル豊富な海洋深層水を使い「一口飲めば、至福のスローライフが寄り添う」ようなビール造りを目指しているブルワリーです。

インターナショナルビアカップ2016受賞。

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