ベアレン コビルビール

ベアレン

ベアレン コビルビール

SAISON

ALC: 6.5% / IBU: -

こびるに飲みたい、ほんのりフルーティで爽やかなセゾンビール

「こびる」とは、岩手の方言で農作業の合間の小休止・休憩のこと。コビルビールはその名の通り、ベルギーで農作業の合間に喉の渇きを癒すために飲まれていたセゾンスタイルのビールです。
原材料には、岩手県産の「南部小麦」を使用。
無濾過で酵母が入っているため、白濁色の色合いで、グラスに鼻を近づけると麦の甘い香りが優しく漂います。
小麦由来のほんのりと果実味を感じるフルーティな味わいと、爽やかな飲み口。余韻には小麦の甘みがほのかに残ります。苦みの酸味のバランスが気持ちよい、暑い日にぴったりな一杯です。
飲み頃温度:5~7℃
料理とのペアリング/魚料理(焼き魚、お刺身、カルパッチョなど)

Brewed by

ベアレン

100年以上前のドイツ仕込み釜で造る!地域に愛されるビール ベアレン醸造所

クマのマークでお馴染みのベアレンは、岩手県盛岡市にあるブルワリー。 本場ドイツから移設した100年以上前の醸造室を使用し、ヨーロッパの伝統的な醸造方法を尊重したクラシックなスタイルのビールを作っています。

その味わいはシンプルでありながらも、贅沢な余韻と豊かな味わい。 2015年には「世界に伝えたい 日本のクラフトビールコンテスト」でグランプリを受賞し、現在では台湾、シンガポール、アメリカなど海外にも展開をしています。

地域貢献にも積極的に取り組んでいるベアレン醸造所。経営理念のひとつに、「環境に配慮し、永続可能な社会のために貢献しよう。」を掲げ様々な活動を行っています。

岩手県産の大麦を使用し、100%岩手県産原料のビールを製品化することで、岩手に新たな経済循環を生み、農地荒廃などさまざまな課題の解決を目指す新たなチャレンジを行ったり、日本財団「海と日本プロジェクト」事業の一環として三陸沿岸地域の支援と商品開発などを実施しています。

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