桃の甘みが口いっぱいに広がる 完熟桃r

神戸市産の完熟桃をふんだんに使用している完熟桃エール缶。
使用している桃は、傷があるなどの理由から選外品とされてしまったものを購入し、ビールとして活用。
桃の状態を1個ずつ確認して傷んでいる箇所は取り除き、果汁を抽出するときには仕込みタンクの中を二酸化炭素で満たしてから作業、桃の風味が酸化で損なわれないように細心の注意を払われています。
濁りのある明るい山吹色で、穏やかな泡立ち。モルトの香りと桃の穏やかな香りが特徴的なビールです。
滑らかな口当たりで、モルトの香りに負けない、しっかりとしたボディです。
飲み頃温度：6～10℃
料理とのペアリング／塩気のある生ハム