OKINAWA SANGO BEER SAISON

OKINAWA SANGO BEER

OKINAWA SANGO BEER SAISON

SAISON

ALC: 4.5% / IBU: 15

ジューシーなアロマとフルーティーな酸味のセゾン OKINAWA SANGO BEER SAISON

フルーティな香りと、オレンジを思わせるジューシーな味わい。ふわりと酸味が心地よく広がる、爽やかなセゾンです。

キリッとした苦味と軽いボディにアルコール度数も4.5%と低めなので、ビールの苦みが苦手な方にもおすすめ。

夕日を見ながら一日の疲れを癒し、みんなと語らいながら楽しめる、そんなビールです。

【受賞歴】
ジャパンブルワーズカップ 淡色エール部門 6位

【このビールを造ろうと思ったきっかけ】
ベルギーで農業の閑散期に仕込み、夏の農作業の合間にのどを潤すために造られていた歴史があるセゾン。喉の渇きを癒し、リフレッシュできることが求められたため、比較的ボディや飲み口が軽く、沖縄の暑い気候に適していると考え、醸造致しました。

【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度:5℃
料理とのペアリン:グハムチーズ、カルパッチョなどのシンプルな料理

Brewed by

OKINAWA SANGO BEER

サンゴを旅した水で仕込むビール OKINAWA SANGO BEER

沖縄県南城市にある「おきなわワールド」。その中に「OKINAWA SANGO BEER」を醸造する南都酒造があります。

OKINAWA SANGO BEERの仕込み水に使われているのは、サンゴ礁から生まれた鍾乳洞「玉泉洞」の地下100mから汲み上げられたコーラルウォーター。

30万年の年月が創り上げた鍾乳洞の地下水はカルシウムとミネラルをたっぷりと含んでいます。

ビールの9割を占める大切な素材「水」にこだわり、原料にこだわる。OKINAWA SANGO BEERのビールは麦芽100%で、ホップを贅沢に使用しているため、風味豊かな味わいです。

【MAGAZINE B3】サンゴを旅した水で仕込む okinawa sango beer
https://note.com/otomoni/n/n354bba85f5cf

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