日本酒の製造技術を活かしたビール
長きにわたり日本酒の製造に携わってきた麗人酒造が、ローストした麦芽を使用し霧ヶ峰高原の伏流水で醸すオールモルトプレミアムビールの善光寺浪漫 くろゆり。
色合いは真っ黒で、ホクホクとした泡立ちを作ります。
炭酸が少し抑えてあり、飲みやすい口当たりとなっています。
ローストモルトの芳ばしい香りと、余韻で苦味と爽快感がすっと鼻を抜ける感覚に快感を覚える人もいるかもしれません。
飲み頃温度:5℃前後
料理とのペアリング/甘いスイーツやジビエ肉の燻製
麗人酒造
STOUT
ALC: 5.0% / IBU: -
長きにわたり日本酒の製造に携わってきた麗人酒造が、ローストした麦芽を使用し霧ヶ峰高原の伏流水で醸すオールモルトプレミアムビールの善光寺浪漫 くろゆり。
色合いは真っ黒で、ホクホクとした泡立ちを作ります。
炭酸が少し抑えてあり、飲みやすい口当たりとなっています。
ローストモルトの芳ばしい香りと、余韻で苦味と爽快感がすっと鼻を抜ける感覚に快感を覚える人もいるかもしれません。
飲み頃温度:5℃前後
料理とのペアリング/甘いスイーツやジビエ肉の燻製
Brewed by
寛政元年に創業し、230年以上続く造り酒屋によるクラフトビールブランド。
1999年より地ビールの醸造を開始。常勤の杜氏達が日本酒造りで培った技術を生かしてビールを醸造しています。
仕込み水には日本酒の仕込みにも使っている霧ヶ峰の伏流水と、名湯上諏訪温泉を使用。原料には良質な大麦を100%使用しています。
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