OGA BREWING COMPANY
IPA
ALC: 6.0% / IBU: -
初めて飲む人にとって驚きがあり、違いをわかりやすくするために、
ホップの香りを強調しているOGA BREWING COMPANYの吉祥寺IPA。
強すぎない、今までに感じたことのないビールの香りを、
今までに感じた事のある香りとのリンクを伝える設計で造られています。
IPAですが、入門編になるバランスと
爽やかなイメージを感じられるゴールデンカラー。
泡キレのよさがゴクゴク感をサポートし、直接的な柑橘系の香りが、1パイントを飲み切るまで続きます。
軽やかさ、刺激が強すぎないバランスがあり、ホップの苦味が直接感じられます。
飲み頃温度：5〜7度。ガラスの少し厚めのグラスで飲むと適温になりやすいです
料理とのペアリング：鶏ももの柚子胡椒焼きがベストマッチ
Brewed by
具体的な飲んでいるシーンをイメージして、コンセプトをしっかりと組み上げ、
それをレシピに合わせた原材料を選定して行くことにこだわる、OGA BREWING COMPANY。
特に、麦芽の良さを引き出すために、地域にこだわらず、ブレンドをすることにより、麦本来の特徴を伝える事が重要と考えているそうです。
「初めて飲む方」、「飲み始めの方へ」届けるビールをコンセプトとし、
クラフトビールを気軽に触れてもらう施策を散りばめたブルワリーを目指しています。
色々な工程で色々な方に携わってもらいたい想いが強いです。
醸造や仕込み過程など、なかなか経験の出来ない工程や、実際にラベル貼り、ボトリング、レシピ会議、ネーミング選定など、
興味のある工程を皆様と一緒に楽しみたい「クラフトビールに触れ合う商品開発」を目指すブルワリーの一つです。
受賞歴：2019年インターナショナルビアカップ銅賞
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