お気に入りビールの再現を試みて造られたビール
アメリカ西海岸のポートランド市で出会ったクラフトビールの老舗ブリッジポートブルーイングの淡色のIPAが大変気に入って、その再現を試みて造られたハイランドポートブルワリーの三本槍岳IPA。
リカのフルーティーなホップをふんだんに使った淡色IPAで、
村の最高峰である三本槍岳の名称を付け、ビールの最高峰を狙っています。
飲み頃温度:10℃
料理とのペアリング:肉料理
ハイランドポートブルワリー
IPA
ALC: % / IBU: -
アメリカ西海岸のポートランド市で出会ったクラフトビールの老舗ブリッジポートブルーイングの淡色のIPAが大変気に入って、その再現を試みて造られたハイランドポートブルワリーの三本槍岳IPA。
リカのフルーティーなホップをふんだんに使った淡色IPAで、
村の最高峰である三本槍岳の名称を付け、ビールの最高峰を狙っています。
飲み頃温度:10℃
料理とのペアリング:肉料理
Brewed by
2018年2月に設立されたハイランドポートブルワリー。
日光国立公園那須岳の最高峰三本槍岳(1917m)を含む東山麓に位置する西郷村(にしごうむら)にあり、阿武隈川の源流の清らかな水でビールを作っています。
旬の時期には、自家製ホップや、地元産の野菜(ルバーブ)、果実(ゆず)を使用したビールを限定品としてつくっています。
受賞歴(HPなどに一覧リンクがあればそれを):
ジャパン・グレートビア・アワーズ2020 入賞
・小田倉ラガー 銀賞
・白河ヴァイツェン 銅賞
・赤面山スタウト 銅賞
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