あきたこまちと東北産ホップのクラフトビール

田沢湖ビール

あきたこまちと東北産ホップのクラフトビール

BRUT IPA

ALC: 5.5% / IBU: -

爽やかで飲みやすいビール あきたこまちと東北産ホップのクラフトビール

東北魂ビールプロジェクトの一環で醸造した田沢湖ビールの限定商品であるあきたこまちと東北産ホップのクラフトビール。
仙北地域産の「あきたこまち」と東北産ホップ「IBUKI」を使用しています。
爽やかで飲みやすい味わいを造りだし、更にアロマホップとドライホップに2種類のホップを追加する事で、苦味がありつつもフローラルかつ爽やかな柑橘系の香りを備え、ドリンカビリティのあるビールに仕上げました。

飲み頃温度:4℃
料理とのペアリング:揚げ物等

Brewed by

田沢湖ビール

目標は「3リットル飲めるビール造り」田沢湖ビール

1997年 秋田県第1号地ビールとして誕生した田沢湖ビールは、料飲施設や温泉、宿泊施設、更には地域密着ミュージカルを上演する劇場を備える「あきた芸術村」の中にあります。

彼らの目標は「3リットル飲めるビール造り」!すっきりとたくさん飲める、様々な種類のビール造りに挑戦しています。

上質なドイツ産モルトやチェコ産ファインアロマホップを使用。仕込み水や酵母にもこだわり、手間と時間をかけた個性溢れる様々なビールを醸造しています。

【受賞歴】
ジャパン・アジア・ビアカップ(現在のジャパングレートビアアワード)で、2006年「アルト」が金賞を受賞。以来、ワールド・ビア・アワードやヨーロピアン・ビア・スターなど数多くの世界ビールコンペティションにて、各種ビールが受賞をしています。

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