複雑なアロマとフレーバー溢れる一本 Devil CraftのAlpha Devil
力強い味わいのウエストコーストIPAで、Citra、Simcoe、そして新しい品種Talusの3種のホップを使用することで、トロピカルフルーツ、バニラスパイス、アーシーでライトな松感など、
複雑なアロマとフレーバーが溢れるDevil CraftのAlpha Devil。
低温で発酵させることでエステルを低く保ち、ホップのフレーバーを前面に押し、しっかりとホッピーでクリーンなフィニッシュ!
Devil Craft
DOUBLE WEST COAST IPA
ALC: 8.4% / IBU: -
力強い味わいのウエストコーストIPAで、Citra、Simcoe、そして新しい品種Talusの3種のホップを使用することで、トロピカルフルーツ、バニラスパイス、アーシーでライトな松感など、
複雑なアロマとフレーバーが溢れるDevil CraftのAlpha Devil。
低温で発酵させることでエステルを低く保ち、ホップのフレーバーを前面に押し、しっかりとホッピーでクリーンなフィニッシュ!
Brewed by
DevilCraftとは、「素晴らしいクラフトビール」と「新鮮な焼きたてシカゴスタイルピザ」の融合です。
DevilCraftのフードメニューを検討する際、創業者が気づいた重要なことは、東京のバーやパブには特徴的なフードメニューがほとんどないことでした。
「ビール」と「ピザ」というアメリカ伝統の組み合わせ、これを「風味豊かなクラフトビール」と「伝説といえるほど有名なディープディッシュ・シカゴスタイル・ピザ」にすることで新たなレベルへと推し進め、それらを楽しくカジュアルな環境とリーズナブルな価格で提供できる場所、つまりクラフトビールファンとピザ愛好家の両方が探し求める場所を作ろうと考えました。そこで作られたのがこのDevil Craftなのです。
彼らはフードとビールの両方に対して最高水準を維持し、私たちが”brew(醸造)、make(作る)、bake(焼く)”する全ての「craft(技術)」と「quality(品質)」への愛と熱心さを皆様に評価していただけることを願っています。
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