日本酒の造り酒屋ならではの感性と技！九十九里の風土に合わせたビールを造るKUJUKURI OCEAN

明治16年創業の日本酒の造り酒屋、寒菊銘醸によるクラフトビールブランドKUJUKURI OCEAN。

1997年に千葉県・九十九里の地に誕生して以来、日本酒造りの醸造技術を受け継ぐ「技」と「造り手の個性」が活きたビールを醸造し続けています。

ブルワリーがあるのは海が近い、自然豊かな場所。ビールの品質を決める醸造水には、創業以来酒造りに使用している樹齢200年を超える大木の根元より湧き出る清水を使用しています。

ビールの本場ドイツを中心に、ヨーロッパ各国で探し求めた麦とホップ。それらを使い、酒蔵ならではの感性で九十九里の風土に合うビールを生み出しています。