Anglo Japanese Brewing Icy Double

Anglo Japanese Brewing

Anglo Japanese Brewing Icy Double

COLD IPA

ALC: 10.0% / IBU: -

トロピカルでフルーティーなアロマが特徴のごくごくと飲めるCold IPA

IPAのホップ感が大好きでありつつ、ラガーの冷ややかな爽快感を求める時はこのCold IPAがもってこい!
トロピカルでフルーティーなアロマと、爽やかでクリーンな後味、ごくごくと飲めるIPAです。

Cold IPAとは新しいラガーのスタイルで、ホップが全面に強調されながらラガー仕込みのニュアンスが調和しています。

ピルスナーモルトとパンチの効いたアメリカンホップを使用し、ラガーの最大の魅力であるクリーンで淡麗な特徴を引き立たせる。超爽快、パンチの効いた、トロピカルで刺激的、だけどスムーズな出来上がりが我々AJBのバージョン!

ビアスタイルはCold IPAで、色合いはBlonde。
泡立ちや炭酸の強さは中程度。
トロピカルな香りで、柔らかな口当たり、モルト由来の甘味も感じられます。
アルコール度数を感じさせないすっきりな後味です。

・飲み頃温度:10℃前後
・料理とのペアリング:肉料理、スパイスカレー

Brewed by

Anglo Japanese Brewing

自分たちのスタイルを貫いた、進化し続ける革新的な味わい

Anglo Japanese Brewing Nozawaは英国出身のトーマス・リブシーさん(以下トムさん)によって、2014年に長野県野沢温泉村に設立されたブルワリーです。

「ビールとは芸術そのもの」と語るトムさんの作るビールは革新的で挑戦的でありつつも、イギリスらしさをしっかりと感じられる味わい。野沢温泉のおいしい湧き水と、厳選した最上級の原料を使用し、一切妥協しないビール作りをしています。

また地元の特産物を使用することにもこだわっており、定番ビールの他、信州蕎麦や川中島白桃、ルバーブなどを使ったユニークなビールも生み出しています。

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