ベアードブルーイング 四姉妹スプリングボック

ベアードブルーイング

ベアードブルーイング 四姉妹スプリングボック

BOCK

ALC: 7.0% / IBU: 38

甘くフローラルなアロマと、リッチでモルティな口当たり

ビアスタイルはマイボックで、パンのような風味、健康的で、気持ちのいい爽やかさ、プラスアルコールの強さも感じられる1杯です。
色合いは、SRM:4.0。
自然発泡の泡になっており、炭酸は弱め、リッチでモルティな口当たりです。

四姉妹スプリングボックは、ドイツのマイボックの精神を継承し醸造。
色は深く赤みがかったカッパーゴールドで、アロマは甘くフローラル、口当たりはリッチでモルティ、そしてフィニッシュは丸みがあり、とてもスムーズです。

・飲み頃温度:8-12℃
・料理とのペアリング :ゴーダチーズ
麦芽のコクがチーズのコクと結び付き、互いの風味を引き立たせます。

原材料の最低限の加工が最大限の個性を生み出すと信じている。
例えば、最低限の加工という面での私たちのアプローチは、生ホップしか使用しない、無濾過、
充填時に二次発酵を促す製法から生まれる自然な発泡性、そして消費者が味わう直前までビ
ールが生きて進化し続けているという事だ。

Brewed by

ベアードブルーイング

独自の哲学によって、「ベアード」らしさ溢れるビールを生み出す

ベアードビールは2000年にブライアン・ベアードとさゆり夫婦によって設立されたブルワリー。「ビールを祝福する」をモットーに、伝統を重んじながらも、ベアードブルーイングらしい新しい、個性あるビールを醸造しています。

修善寺(静岡)にあるブルワリーは「農園型」。自然豊かな広大な敷地内で無農薬ホップや野菜、フルーツを育てており、クラフトビール好きの間では「ビールの聖地」とも言われています。

アプリでコレクション

読み込み中