NORTH ISLAND BEER FOREST BATH

NORTH ISLAND BEER

NORTH ISLAND BEER FOREST BATH

SAISON

ALC: 6.0% / IBU: -

北海道最大級のクラフトビールイベント【Sapporo Craft Beer Forest】とのコラボレーションビール

北海道最大のクラフトビールイベントSapporo Craft Beer Forest(以下SCBF)
毎年初夏の札幌ばんけいスキー場で開催しておりましたが、感染拡大防止の観点から2年連続の中止に。
今回、SCBF実行委員とのコラボレーションビール《FOREST BATH》を造りました。
会場である『ばんけいの森』の森林浴をイメージしたセゾン。
グラッシー、パイニーなアロマホップを中心に選ぶことで、森の爽やかさを表現。
ベルギーの伝統的なセゾンに倣い、IBU30と苦みが効いています。
セゾン酵母由来のフルーツ香と7種のホップが奏でる、北の大地の爽やかな森林浴をお楽しみ下さい。

ABV:6.0%
IBU:30
STYLE:Saison
HOPS:Galena,Mittelfruh,Saaz,Chinook,EKG,Fuggle,Sorachi Ace

Brewed by

NORTH ISLAND BEER

「BEER IS ART」 丁寧な想いを醸して、「芸術」と呼ばれるビールを造る

「BEER IS ART」をモットーに、感動を生み出すビール造りを目指しているノースアイランドビール。

スタイルや決まり事にとらわれず、造り手たちがそれぞれの想いと情熱で、自身が飲みたいビールを丁寧に醸造しているブルワリーです。その味わいは自由で多彩。

また北海道江別市産「ハルユタカ」小麦を使用した「ヴァイツェン」や、北海道産の麦芽・ホップ等を使用した限定ビールなど、北海道らしさを感じられる地産地消のビール造りにも取り組んでいます。

インターナショナル・ビアコンペティション2008をはじめ、数々の賞を受賞。

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