門司港レトロビール ヴァイツェン

門司港レトロビール

門司港レトロビール ヴァイツェン

SOUTH GERMAN-STYLE HEFEWEIZEN

ALC: 5.5% / IBU: 10

フルーティーな小麦使用の優しい味わい 門司港レトロビール ヴァイツェン

福岡県にある門司港レトロビールの代表作であり、人気No.1のビール。小麦麦芽を贅沢に60%使用したへ―フェヴァイツェンです。

バナナやりんご、クローブを思わせるフルーティーな香り。苦みは少なく、芳醇で優しい味わいです。

【受賞歴】
Beer-1グランプリ グランプリ受賞 (2021)
全国地ビール品質審査会 最優秀賞 (2021)
全国地ビール品質審査会 最優秀賞 (2019)
ワールドビアアワー 日本ラウンド 金賞 (2018)
ジャパン・アジアビアカップ ヴァイスビール部門 金賞 (2011)

【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
・料理とのペアリング:ソーセージやハム等のアペタイザー(前菜)

Brewed by

門司港レトロビール

本来の味わいを大切に 門司港レトロビール

1997年11月、福岡県北九州市小倉に設立した門司港レトロビール。伝統的なビアスタイルのビールを醸造しており、特にヴァイツェンは「全国地ビール品質審査会」で2度の最優秀賞を受賞しています。

ビール本来の味わいを大切にしている為、加熱殺菌工程、ろ過工程(ビール酵母を取り除く)を行っていません。

原料の麦芽(モルト)はドイツのワイヤマン社から13種類、ホップはドイツ産、アメリカ産のものを4種類、そしてビール酵母はフレッシュな状態が保てる国内産を3種類使用しています。

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