Maui Brewing
IPA
ALC: 6.8% / IBU: -
ホップアロマ・フレイバーが存分に楽しめるマウイ島生まれのIPAです。
グレープフルーツ、松のほかにタンジェリン、パイナップルなどハワイを連想させるようなトロピカルフルーツの香り。
口に含むとホップ由来の強烈な苦みやフローラルさ、そして華やかなフルーティさが波のように押し寄せ、しっかりとしたモルトのボディが苦みとのバランスを生み出します。
フィニッシュはドライな苦みが長く残ります。
アメリカンホップ由来のシトラス、松といったクラシックなウエストコーストスタイルの味わいを持ちながら、ハワイらしいトロピカルな味わいも楽しめるビールです。
Brewed by
ビール製造工程の100%がハワイ・マウイ島で行われている、本物のハワイアンクラフトブリュワリー。
そんな彼らのビール造りのモットーは“Handcrafted Ales & Lagers Brewed with Aloha（アロハの精神がこもった手づくりのエールとラガー）”。
コアラインナップの4種の中には、地元産のパイナップルやココナッツを使用したビールもあります。
Marrero（マレロ）はKihei（キヘイ）での新施設について次のように述べています。
「もしアメリカ本土に同じ設備を建てるならば、コストは半分程度になるでしょう。ではなぜハワイにしたのか。なぜなら『安い』は必ずしも『より良い』ことにはならないからです。真に価値のあるハワイアンクラフトビールを提供することが我々のブランドなのです。」
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