Maui Brewing
FRUIT WHEAT ALE
ALC: 5.5% / IBU: -
地元マウイにこだわるブリュワリーコンセプトから、地元産の新鮮なゴールドパイナップルを使用した無濾過のウィートエールです。
軽やかなホップと爽やかなパイナップルの甘みと酸味が絶妙のバランスで、非常に飲みやすい仕上がりとなっております。
名称のMana（マナ）とは「超自然的な力」や「神聖な力」のような意味合いを持ち、日本で言う「氣」のようなエネルギーを指します。
たっぷりのパイナップルアロマが楽しめ、フルーティさとほんのりとした酸味。
その他にもウィート、酵母由来のバナナ、かすかなスパイシーさが感じられます。
味わいはパイナップルの味わいが前面に出ていますが、アロマと比べるとすっきりとした印象でパン、シトラス、スパイスがバランス良く口に広がります。
Brewed by
ビール製造工程の100%がハワイ・マウイ島で行われている、本物のハワイアンクラフトブリュワリー。
そんな彼らのビール造りのモットーは“Handcrafted Ales & Lagers Brewed with Aloha（アロハの精神がこもった手づくりのエールとラガー）”。
コアラインナップの4種の中には、地元産のパイナップルやココナッツを使用したビールもあります。
Marrero（マレロ）はKihei（キヘイ）での新施設について次のように述べています。
「もしアメリカ本土に同じ設備を建てるならば、コストは半分程度になるでしょう。ではなぜハワイにしたのか。なぜなら『安い』は必ずしも『より良い』ことにはならないからです。真に価値のあるハワイアンクラフトビールを提供することが我々のブランドなのです。」
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