地のホップで醸すという幸せを Hop Kotan Brewing

北海道の真ん中、美しい景色で知られる富良野・美瑛エリア。道内で唯一、ホップが商用栽培されている上富良野（かみふらの）に2017年1月、Hop Kotan Brewingは生まれました。

コタンとは、村や集落を意味するアイヌの言葉で、北海道のホップ集落＝上富良野のことを指す名称。日本がもっとビールを楽しめる国になることを願い、コタンから多種多様なおいしいビールを全国に届けています。

日本で唯一となる、国産（上富良野町産）ホップ100%の定番ビール「HOP KOTAN ORIGINALS」を展開。いずれはすべて地のホップを、そして地の大麦、小麦を使用したビール造りを目標としています。