加賀野菜「打木赤皮甘栗かぼちゃ」を使用 Oriental Brewing PUMPKIN JACK

加賀野菜の一つである「打木赤皮甘栗かぼちゃ」が使用されたパンプキンエール。
その中でも、高い確率で廃棄されてしまう規格外品の野菜を有効活用しており、社員がひとつひとつ手作業でカットし、蒸し器していきピューレ状にしている手作り感の溢れる環境にも優しいビールです。
色合いは霞みがかった少し緑っぽいオレンジ色で泡立ちは軽やか、ほのかに打木赤皮甘栗かぼちゃの香りがします。
炭酸の強さはあまり強くなく、口当たりはドライで軽めだけどまろやかな味わいで、余韻に口の中にホップの苦さがほんのり残ります。

飲み頃温度：
3-5℃（冷蔵庫内くらいの温度）

・料理とのペアリング：
白身魚のポワレ、焼き鳥の塩味などなど。ほんのり油があるけどあっさりしたものとよく合います
（シナモンやパンプキンを使用したお菓子にも）