伝統と新しさを意識し人に寄り添うビール造りをしているブルワリー　ブリューラボ倉吉

令和元年5月倉吉ビール株式会社を設立し、醸造所とレストランを併設した施設が完成しました。
ＢＲＥＷ　ＬＡＢ　ＫＵＲＡＹＯＳＨＩは国の重要伝統的建造物群保存地区に指定される風情ある街並みが残る白壁土蔵群のほぼ中央に位置します。
事業のコンセプトは「伝統」×「新しい」。
１００年続く事業を目指し暮らしに新しい提案をし、何よりビールと向き合う方々のお時間を大切に考えているとの事です。
世界一美味しいビール創りを目指し、人に寄り添うビールであり未来につながるビールであるようにチャレンジし続けているブルワリーです。
設立のきっかけは倉吉市初代名誉市民である磯野長蔵氏。
キリンビール設立発起人となり、社長や会長を歴任しビール業界の中でトップとなりました。
また他にも倉吉市に多額の寄付をして様々な分野に貢献しており、ブリューラボ倉吉のオーナーはその地元愛を多くの人に知ってほしいとの思いで、いつか倉吉でビールを醸造したいと思われたのだそうです。