紅茶の茶葉を使用しほんのりと紅茶感が余韻として残るIPA 紅茶香るインディアペールエール
紅茶を使用したIPAです。
副原料に紅茶の茶葉が使用されており、豊かなホップとモルトの香りの中に、ほんのり紅茶のニュアンスを感じます。
しっかりとした麦芽の味わいの後、 爽やかに抜けていく後味がお楽しみいただけます。
色合いはやや赤みがかった褐色、通常のビール並みのほどよい泡立ちがあります。
香りはホップとモルトの香りの中に、ほんのり紅茶のニュアンス。
炭酸の強さは通常のビールよりやや弱めで、口当たりはまろやかでコクがあります。
味わいはモルトの甘味、ホップの苦味、紅茶感がほんのりと感じ、鼻に抜けるほんのりとした紅茶感が余韻として残ります。
・飲み頃温度:10-14度
キンキンに冷やさず、ヒンヤリからぬるめくらいが良いです。
・料理とのペアリング:
紅茶と一緒に食べるスイーツを意識しながらペアリングしてみてください。
パンケーキ、マフィンなど、甘さ控えめのものがオススメ。
カレー風味の料理などスパイスを使った料理にも合います。