新しいラガー酵母 "Nova Lager"を使用 せとうちブルワリー ホッピーラガー
Lallemand社の新しいラガー酵母 "Nova Lager"が使用されたホッピーラガー。
色合いは淡い黄色に小麦麦芽由来のかすかな白さ、泡立ちはきめ細かな泡です。
香りはシトラス・松・グラッシーの香りがあり、炭酸の強さはガスボリューム2.6でしっかりと炭酸を感じます。
口当たりはラガーらしいさらっとした口当たりで、しっかりとした苦みとドライな味わいがあります。
さっぱりとしたシトラスの香りが余韻に残ります。
・飲み頃温度:3℃
・料理とのペアリング:魚や山菜の天ぷら