潮風ブルーラボ Shoketsu HOP-BURST LAGER

潮風ブルーラボ

潮風ブルーラボ Shoketsu HOP-BURST LAGER

LAGER

ALC: 5.5% / IBU: -

新しいラガー酵母 "Nova Lager"を使用 せとうちブルワリー ホッピーラガー

Lallemand社の新しいラガー酵母 "Nova Lager"が使用されたホッピーラガー。
色合いは淡い黄色に小麦麦芽由来のかすかな白さ、泡立ちはきめ細かな泡です。
香りはシトラス・松・グラッシーの香りがあり、炭酸の強さはガスボリューム2.6でしっかりと炭酸を感じます。
口当たりはラガーらしいさらっとした口当たりで、しっかりとした苦みとドライな味わいがあります。
さっぱりとしたシトラスの香りが余韻に残ります。

・飲み頃温度:3℃
・料理とのペアリング:魚や山菜の天ぷら

Brewed by

潮風ブルーラボ

クラフトビールで地域活性 潮風ブルーラボ

べアードビールで18年間醸造に携わっていたクリスプール氏が設立。
自社醸造設備が整うまではファントムブルワリーとして、池袋のSnark Liquid Works、柏のBeer Brainなどのブルワリーで醸造。
ブルワー渡邉氏は麻布十番のクラフトハンズ、千葉のビア・オクロックなどのビアバーを経て、神奈川県のGarapago Racing、Yggdrasil Brewingなどで醸造に携わっていました。
近隣にある千葉のブルワリーやブルーパブとも協力し、地域活性化につながる楽しいイベントを企画していきたいとクラフトビールで地域活性に取り組むブルワリーです。

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