Y.MARKET BREWING
IPA
ALC: 5.5% / IBU: -
酵母からくる白ブドウやラムネのような清涼感あるキャラクターが感じられるAmerican IPA。
色合いはほのかに霞んだゴールドカラーで程よい泡立ちがあります。
ホップアロマはグレープフルーツ、ピーチ、ココナッツ、マンゴー、レモンのような印象があり、口に含むとやさしいほろ苦さを感じます。
炭酸の強さは中程度となっており、キレの良い後口が特徴です。
・飲み頃温度：5-8℃
・料理とのペアリング：
すべての食事と相性が良い。
今の時期であれば、秋刀魚などの焼き魚や鍋料理、おでん等がおすすめ
Brewed by
2014年1月、名古屋市内唯一のクラフトビールブルワリーとして名古屋の玄関口「名駅」で醸造を開始したY.MARKET BREWING。
その名前の由来は、オフィスビルが立ち並ぶ名古屋駅前に明治時代から続く「柳橋中央卸売市場」にあります。 名古屋の台所として市民の食卓をささえ、行き交う人々の笑顔と活気にあふれる柳橋市場。
「自分たちの造るビールが多くの方々の食卓を彩り、今日の喜びと明日への活力の源となったら素晴らしい、 そして、故郷柳橋がいつまでも活気あるまちであり続けてほしい」
そんな想いが名前には込められています。
Y.MARKET BREWINGのビールは個性的で挑戦的。「Y.MARKET BREWINGならで」のおいしいビールを通じ、ビールの世界の広がり、 そしてその楽しさを多くの人に伝えるべくビールを醸造しているブルワリーです。
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