石川県産六条大麦と小麦・和歌山県産のみかん果汁をたっぷりと使用 金沢百万石ビール 蜜柑の発泡酒

石川県産六条大麦と小麦を使用したヴァイツェンに、和歌山県産のみかん果汁をたっぷりと使用したビールです。
色合いはやや褐色で、泡立ちは少なめ、香りはみかん果汁を入れることでフルーティーさと爽やかさが感じられます。
炭酸の強さは普通で口当たりは柔らかめ。
甘くなくフレッシュで爽やかなベルジャンホワイトのような味わいがあり、余韻にはほんのりみかんの香りが抜けます。
アペタイザーとの相性がいいため乾杯やブランチの一杯にオススメです。

・飲み頃温度：8-10℃
・料理とのペアリング：
サーモンとクリームチーズのカナッペや白身魚のカルパッチョ、サンドウィッチなど