フレッシュなオレンジも溶け込ませた、柑橘香るベルジャンホワイト うしとらブルワリー おも白いびぃる

厳選した材料を贅沢に使用。柑橘のアロマがふわっと香るベルジャンホワイトです。

ベルジャンホワイトには一般的には乾燥オレンジピールを使用しますが、このビールには青果のオレンジも使ってフレッシュなアロマを溶け込ませています。

麦芽化していない栃木県産有機小麦とオーツでまろさを付けながらドライめの味わいに。ベルジャンホワイトイースト由来の特徴的なフェノーリックな味わいが満足感を与えてくれます。

苦味と酸味も抑え、ビールの温度が上がっても飲み続けやすい1本です。

【このビールを造ろうと思ったきっかけ】
クラフトビールの入門ビールとして広く飲んでいただけるものを造りたかったため。また地元の小麦を使用した商品を造りたかったため。

【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
・飲み頃温度：5℃
・料理とのペアリング：白身魚の香草焼き、スパイスカレー、ドライオレンジ、パンケーキ