Y.MARKET BREWING NZQ IPA

Y.MARKET BREWING

Y.MARKET BREWING NZQ IPA

IPA

ALC: 7.0% / IBU: -

NZ産ホップ4種が織りなす四重奏 Y.MARKET NZQ IPA

NZ産の希少な新ホップ「ネクタロン」を使用し、NZ産ホップのみで醸したIPA。
NZQの”Q”はカルテット(Quartet)のQで、ニュージーランド産ホップ4種が織りなす四重奏です。
4種のホップのそれぞれの特徴を探しつつ、それらが相まったバランスをお楽しみいただけます。
色合いは明るいゴールドカラーで、きめ細やかな泡立ちがあります。
アロマはNZホップ特有のインパクトのある甘い柑橘系、全体的にトロピカルな印象で、グレープフルーツ、スターフルーツ、パッションフルーツ、タンジャリン、白ワイン、マンゴーなどが香ります。
炭酸の強さはあまり強すぎない程よい強さで、ライトな口当たりです。
味わいは全体的にはトロピカルな印象で甘い香りの余韻を感じます。
料理とのペアリングですが、まずはホップキャラクターを存分に感じていただくために単体で味わっていただき、その後にペアリングをお楽しみください。

・飲み頃温度:8℃-12℃
・料理とのペアリング:ミートドリア、豚の角煮などこっくりとした味わいのもの

Brewed by

Y.MARKET BREWING

名古屋からビールの楽しさを伝える!職人のわがままを沢山詰め込んだビールを造るY.MARKET BREWING

2014年1月、名古屋市内唯一のクラフトビールブルワリーとして名古屋の玄関口「名駅」で醸造を開始したY.MARKET BREWING。

その名前の由来は、オフィスビルが立ち並ぶ名古屋駅前に明治時代から続く「柳橋中央卸売市場」にあります。 名古屋の台所として市民の食卓をささえ、行き交う人々の笑顔と活気にあふれる柳橋市場。

「自分たちの造るビールが多くの方々の食卓を彩り、今日の喜びと明日への活力の源となったら素晴らしい、 そして、故郷柳橋がいつまでも活気あるまちであり続けてほしい」

そんな想いが名前には込められています。

Y.MARKET BREWINGのビールは個性的で挑戦的。「Y.MARKET BREWINGならで」のおいしいビールを通じ、ビールの世界の広がり、 そしてその楽しさを多くの人に伝えるべくビールを醸造しているブルワリーです。

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