NZ産ホップ4種が織りなす四重奏 Y.MARKET NZQ IPA
NZ産の希少な新ホップ「ネクタロン」を使用し、NZ産ホップのみで醸したIPA。
NZQの”Q”はカルテット(Quartet)のQで、ニュージーランド産ホップ4種が織りなす四重奏です。
4種のホップのそれぞれの特徴を探しつつ、それらが相まったバランスをお楽しみいただけます。
色合いは明るいゴールドカラーで、きめ細やかな泡立ちがあります。
アロマはNZホップ特有のインパクトのある甘い柑橘系、全体的にトロピカルな印象で、グレープフルーツ、スターフルーツ、パッションフルーツ、タンジャリン、白ワイン、マンゴーなどが香ります。
炭酸の強さはあまり強すぎない程よい強さで、ライトな口当たりです。
味わいは全体的にはトロピカルな印象で甘い香りの余韻を感じます。
料理とのペアリングですが、まずはホップキャラクターを存分に感じていただくために単体で味わっていただき、その後にペアリングをお楽しみください。
・飲み頃温度:8℃-12℃
・料理とのペアリング:ミートドリア、豚の角煮などこっくりとした味わいのもの