作州津山ビール
PALE ALE
ALC: 6.0% / IBU: -
醸造担当みずからが畑で育てた、糖度の高い栗かぼちゃを隠し味に使用。
仕込み水は日本酒造りにも使用している清流・加茂川の伏流水。
色は濃い黄金色で、香りは麦芽由来の香ばしい香り、ほのかな酸味と甘味を感じさせる複雑な香りがあります。
口当たりは糖度の高いかぼちゃを使用することで、深いコクと際立つ苦味が楽しめる、飲みごたえのあるペールエールです。
かぼちゃの糖度を生かしアルコール分を6％に仕上げられています。
際立つ苦味と飲みごたえをお楽しみいただけます。
・飲み頃温度：12度
・料理とのペアリング：チリビーンズ、お肉とかぼちゃのチーズ焼き
Brewed by
合同会社多胡本家酒造場が作る、津山で生まれた和食に合うビールブランドです。
星空が満点で美麗な岡山は作州で豊かに育った自然から生まれた宇宙シリーズはどれも絶品です。
津山市楢で三百年の伝統を築いてきた「多胡本家酒造場」は、
平成8年から地元を中心に地ビールの販売に乗り出し、鮮度を強調して作州一円に限定、
飲食店を中心に樽詰めと瓶詰めで販売するというユニークな商品展開を行っています。
日本製ならではの「和食に合う香り高い地ビール」ばかりなので、ビタミンやミネラル豊富な生きているビール酵母をぜひ余すことなくお楽しみください。
受賞歴：国際ビール品評会「ワールドビアチャンピオンシップ」最高評価 金メダル受賞
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