大和醸造
フルーツエール
ALC: % / IBU: -
季節限定醸造ビールです。
奈良といえば・・・の、奈良県西吉野産の富有柿を使用したフルーツエール。
甘みのつよい富有柿が贅沢に使用されています。
苦味が少なく、飲みやすい仕上がりです。
色合いは少し濃いめのペール色、泡立ち・炭酸の強さは普通です。
柿の香りとわりとすっきりとした口当たりとなっており、柿の果実感が特徴の味わいです。
余韻には甘味が長く続きます。
・飲み頃温度：10℃程度
・料理とのペアリング：チーズ多めのマルゲリータピザ
Brewed by
2020年1月、奈良県奈良市に設立した大和醸造。
「美しいビールとファンを醸造するブリュワリー」をコンセプトに、2杯、3杯と飽きずに飲めるドリンカブルなビールを醸造するブルワリーです。
ブルワーは元某鉄道会社グループのビジネスマン。クラフトビアバーや飲食店を巡りに巡り、ビール造りの修行の末、
醸造所とレストランを０から作り上げました。
タップルームでは常時10種類以上の樽生クラフトビールをご用意しております。
【受賞歴】
・Saison JAPAN GREAT BEER AWARDS 銀賞
・Stout JAPAN GREAT BEER AWARDS 金賞
・INTERNATIONAL BEER CUP 銅賞
・IPA. JAPAN GREAT BEER AWARDS 銀賞
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