シャルドネのフレッシュで特徴的な香りと酸味のフルーツエール 南信州ビール Ogna CHARDONNEY HOP

白ワイン用ブドウ品種、シャルドネの果汁を原料に使用したフルーツビール。

モルトのコク、ホップの爽やかな香り、シャルドネのフレッシュで特徴的な香りと酸味。それぞれの個性が一体となり、バランスの良い、深みのある余韻を生み出しています。

※原料のシャルドネは(有)ぱぱな農園で収穫されたものを使用しています。

【このビールを造ろうと思ったきっかけ】
地域に根差すクラフトビール造りが弊社の理念にあり、シャルドネを使用したビール造りができないかという相談が、地元の農園からあったため開発に着手しました。

【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
・飲み頃温度：夏5～7℃ 冬8～10℃
・料理とのペアリング：魚介のカルパッチョや、ハーブを使った鶏肉のロースト