霧立ち込める山間で育った、柔らかで香ばしい香りのほうじ茶を使用 グットウルフ麦酒 黒ウルフ

大和茶の生育に適した土壌である東吉野村産のほうじ茶を使用したスタウト。

濃厚な口当たりと苦味に、ほうじ茶の芳ばしい香り。心地よいバランスの1本です。

【このビールを造ろうと思ったきっかけ】
東吉野村で初めて飲んだ地元産のほうじ茶がとても芳ばしく美味しかったのです。山間は霧立つ日が多く茶葉が柔らかく育ちます。また無農薬で育てている方が多いということで地元の山の恵みと清涼で澄んだ山から生まれたての水と一緒に醸造しよう、とスタウトに合わせてレシピを考えました。

濃厚で黒らしい芳醇さとすっきりと美味しいスタウトを目指して作りました。

【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度：5〜10℃
料理とのペアリング：チョコレート系のスウィーツ、スパイスカレー