台湾のクラフトブルワリー＜SUNMAI＞とのコラボレーションビール サンショウカムクワットエール

2020年に初回コラボレーションとして台湾SUNMAIで醸造したビールを、今回は日本COEDOで醸造。
色合いはゴールドで、香りは金柑の爽やかな香りがあります。
まろやかな口当たり、金柑のジューシーな味わいに山椒のアクセントが心地良いビールです。
台湾ではジュースやジャム、またはお茶として生活に馴染みの深い果実「金柑（キンカン）」と、日本の香辛料を代表する「山椒」を組み合わせた、フルーツ・アンド・スパイス・ビールです。
まろやかな口当たりと優しく爽やかに香る金柑のジューシーな風味の中に、エッジの効いた山椒のスパイシーなアロマが心地よいアクセントを与え、控えめな苦味と軽い飲み口で、高いドリンカビリティに仕上げられています。

・飲み頃温度：7~10℃
・料理とのペアリング：山椒を使用した中華料理