「slow beer slow life」時間をかけてじっくりと楽しむ一杯

2018年静岡県の港町に設立。「slow beer slow life」をコンセプトに、ゆっくりと時間をかけて楽しむビールを造っているブルワリーです。彼らのビールの特徴は、時間が経っても美味しさが持続すること。少し温度が上がったタイミングで最も香りが立つように造られています。
仕込み水は、名水百選に選ばれている柿田川の湧き水を使用。ホッピーなビールが主流の中、モルトとホップのバランスに重きを置いており、何杯飲んでも飲み飽きないビールを丁寧に醸造しています。