石垣島地ビール 黒糖ヴァイツェンハイビール

石垣島地ビール

石垣島地ビール 黒糖ヴァイツェンハイビール

黒糖ヴァイツェン

ALC: % / IBU: -

副原料に黒糖を使用し、ほのかな甘みと酸味がマッチした新しい味わい 黒糖ヴァイツェン ハイビール

黒糖を副原料として使用し、さらにシークァーサーエキスで味付けをして、ほのかな甘みと酸味がマッチ。パンチのきいたヴァイツェンとなっています。
身体に優しい、生きたビール酵母をできるだけ多くのお客様にお届けするため、サトウキビ原料の蒸留酒ラム酒を合わせたハイビールが作られました。
一口目は味を楽しみ、二口目からは、アルコール度数が高い為ゆっくり味わってほしい、との事です。

色合い:濃い茶色
飲み頃温度:5℃(氷をたくさん入れて飲んでいただくのがおすすめ)
料理とのペアリング:お肉系、タタキ、焼き肉等

Brewed by

石垣島地ビール

無濾過のフレッシュで奥深い味わい 舌で石垣島を感じるビール

石垣島地ビールは1997年から石垣島で「日本最南端の地ビール」を醸造しているブルワリーです。
ドイツで学んだ醸造技術を元に醸すビールは100%無濾過ビール。酵母が生きており、新鮮で栄養たっぷり、飲むサプリメントともいわれています。
醸造しているのはヴァイツェンや黒ビールに加え、石垣島の米を使用した「金波」や、石垣島の泡盛を加えた「ハイビール」など島の味を堪能できるビール。
海外にもファンが多く、「ハイビール」は台湾、香港でも販売されています。

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