フルーティな香りとまろやかな口当たりの白ビール KUJUKURI OCEAN by KANKIKU BREWERY WEIZEN
ヴァイツェンはドイツ発祥のビールで、原料である麦芽の50%以上が小麦麦芽で作られています。その特徴は小麦麦芽由来のなめらかな口当たりと、酵母が醸し出すバナナ香やクローブ香といったフルーティな香り。
KUJUKURI OCEANでは酵母を比較的高温で活動させることにより、酵母特有のエステル香を十分に引き出し、ビールに閉じ込めています。
シルキーな口当たりとふわふわの泡、そして酵母由来のフルーティな香りをお楽しみください。
なお瓶底に酵母が沈殿している場合は混ぜてからお飲みいただけるとよりフルーティさが味わえます。
【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度：10℃
料理とのペアリング：ソーセージ、燻製系、九十九里名産のハマグリなど
