田沢湖ビール セッションIPA

田沢湖ビール

田沢湖ビール セッションIPA

SESSION IPA

ALC: 3.5% / IBU: -

秋田の新しいブルワリー「HOPDOG BREWING」とのコラボビール。

秋田に新しくできるブルワリー「HOPDOG BREWING」とのコラボビールです。HOPDOGのヘッドブルワー長谷川氏はアメリカンスタイルのビール醸造に定評があり、その技術と田沢湖ビールの培ってきた技術を合わせてビールを醸造されました。
パッションフルーツや柑橘を思わせる、トロピカルなホップの香りに飲みやすい軽やかな口当たりが特徴。長谷川氏選定の複数種類のホップの華やかな香りと田沢湖ビールらしいすっきりとした飲み口を実現したビールです。

色合い:ゴールド
飲み頃温度:7~8℃
料理とのペアリング:いぶりがっこ

Brewed by

田沢湖ビール

目標は「3リットル飲めるビール造り」田沢湖ビール

1997年 秋田県第1号地ビールとして誕生した田沢湖ビールは、料飲施設や温泉、宿泊施設、更には地域密着ミュージカルを上演する劇場を備える「あきた芸術村」の中にあります。

彼らの目標は「3リットル飲めるビール造り」!すっきりとたくさん飲める、様々な種類のビール造りに挑戦しています。

上質なドイツ産モルトやチェコ産ファインアロマホップを使用。仕込み水や酵母にもこだわり、手間と時間をかけた個性溢れる様々なビールを醸造しています。

【受賞歴】
ジャパン・アジア・ビアカップ(現在のジャパングレートビアアワード)で、2006年「アルト」が金賞を受賞。以来、ワールド・ビア・アワードやヨーロピアン・ビア・スターなど数多くの世界ビールコンペティションにて、各種ビールが受賞をしています。

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