ホップの苦味とほのかな煎茶の上品な香り HIROSHIMA NEIGHBORLY BREWING 京若葉コールドIPA
京都・宇治産の雁ヶ音茶(煎茶)を使用し、京都のブルワーJKとともに醸造されたCOLD IPA。
通常は低温で発酵させるラガー酵母を、エール並みの高温で発酵させるスタイルで、ラガー酵母からのスッキリ感と、高温発酵によるフルーティな香りに、ホップの苦味とほのかな煎茶の上品な香りが相まった、まろやかで味わい深い仕上がりのビールです。
色合い：もえぎ色がかった黄色
飲み頃温度：5〜6
料理とのペアリング：鶏肉のソテーなど、鶏肉料理
