枡で楽しみたい 清酒酵母を使ったMaster Pattern（Sake IPA）
清酒酵母 x IPA。これが新標準になることを目指して、造られたマスターパターン。
甘く華やかな香りが特徴の愛媛県の清酒酵母"EK-7"と、それに合う柑橘系ホップ（Cascade、Chinook）を掛け合わせた1本です。
クラフトビールの可能性を追求した新体験のビールをお楽しみください。
枡でで飲むと一味違った味わいに。料理とも合わせやすい日本酒ビールです。
DD4D BREWING
DD4D BREWING Master Pattern
SAKE IPA
ALC: 6.5% / IBU: 20
Brewed by
DD4D BREWING
アパレルの中にある醸造所 自由で遊び心のある「挑戦」を大切にするDD4D
1998年にセレクトショップとして松山市に誕生したDD4D。
「常識に捉われず、自分の信じる道を行く」という代表の想いをもとに、2019年に松山市千舟町の店舗内にクラフトビールの醸造所が完成、DD4D BREWING & CLOTHING STOREとして生まれ変わりました。
2021年には近郊の港町三津浜に第二工場が完成。これまで300種類以上のビールを全国、海外に販売しています。スポーツ、アパレル、製菓、映画など業界を越えたコラボも多数。
受賞歴
・International Beer Cup 2019：Herb and Spice Beer 金賞
・International Beer Cup 2020：Fruited American-Style Sour Ale 金賞、Chili Beer 銀賞、Sake Yeast Beer 銀賞、Wood-and Barrel-Aged Strong Beer 銅賞
