スパイシーなライ麦芽を使用したIPA ベアードブルーイング ブルワーの悪夢 ライIPA

スパイシーなライ麦芽の風味とフルーティなホップの個性が絶妙なコンビネーション。
スパイシーでホッピーで、痛気持ちいい。
IPA好きにはたまらない逸品です。

ライ麦芽のスパイシーでペッパーのような独特な個性は、特にピリッとした苦みや突き刺さるようなアロマティックな風味のホップと組み合わせると最高。

ライ麦芽を使用したビール造りは、通常と比較して約2倍もの仕込み時間がかかるなど非常に扱いにくいと言われています。
そんなライ麦を大量（ブルワーの悪夢は原料の25-30％がライ！）に使用して、丁寧に作り上げた、ブルワーの汗と涙と努力の結晶です。