原料から製法まで細部にこだわる立川発のクラフトビール。立飛麦酒醸造所

「立川発のクラフトビール」
立川飛行場跡地に2021年12月に開設。
環境に配慮した製造設備が完備されているブルワリーです。
原料の選定から製法に至るまで造り手のこだわりを徹底し、厳格な品質管理のもと、一杯一杯に向き合う姿勢を大切にしたビール造りを行っています。
インパクトがあるのにきれいな味わいは国内外で高く評価され、世界的なビールコンペティションにおいても多数の受賞実績を誇ります。
立川発で人の心を動かす「感動を与えられるビール」を目指して、日々研鑽を重ねながら醸造に取り組んでいます。