ホップの香りやモルトの甘みが特徴的、人気のRed IPA Repubrew 酒の一滴 血の一滴 2023ver.
カラーはレッドIPAと呼ぶにふさわしい赤色、まさにカッパー。マスカット、赤ブドウ、洋ナシ、キャンディーなどのアロマに一口飲むと、アンバーモルトのトースト・カラメル感はありながらボディは重すぎず、後味には柔らかい甘みが感じられます。
2022年の「酒の一滴、血の一滴」と比べると、ホップの香りやモルトの甘みが特徴的で、逆にアルコールはやや軽くなりアタックは抑えめ。例年以上に飲みやすいビールに仕上げられました。
飲み頃温度:5℃
料理とのペアリング:ゴルゴンゾーラチーズ、カシューナッツ