Y.MARKET BREWING
BEER INFUSED GRAPEFRUIT CIDER
ALC: 5.0% / IBU: 13
グレープフルーツのサイダーをイメージし、とにかくたくさんのグレープフルーツジュースを使用。いわゆる『ビール』とは一線を画す味わいのフルーツビールです。
明るくにごった藁色で、ボディーはスーパーライト。圧倒的なグレープフルーツ感の他にべルジャンホワイトのようなエステルや、ほんのりピーチやスモーキーなアロマも。
強めに付けた炭酸の刺激とグレープフルーツの酸味でリフレッシングな仕上がりの一杯。
【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度：2～5℃
料理とのペアリング：フライドチキン、オイリーな食事の味変に。
Brewed by
2014年1月、名古屋市内唯一のクラフトビールブルワリーとして名古屋の玄関口「名駅」で醸造を開始したY.MARKET BREWING。
その名前の由来は、オフィスビルが立ち並ぶ名古屋駅前に明治時代から続く「柳橋中央卸売市場」にあります。 名古屋の台所として市民の食卓をささえ、行き交う人々の笑顔と活気にあふれる柳橋市場。
「自分たちの造るビールが多くの方々の食卓を彩り、今日の喜びと明日への活力の源となったら素晴らしい、 そして、故郷柳橋がいつまでも活気あるまちであり続けてほしい」
そんな想いが名前には込められています。
Y.MARKET BREWINGのビールは個性的で挑戦的。「Y.MARKET BREWINGならで」のおいしいビールを通じ、ビールの世界の広がり、 そしてその楽しさを多くの人に伝えるべくビールを醸造しているブルワリーです。
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