麦芽のコクや味わいを楽しむ 8Peaks Brewing MONT ALE
8Peaks Brewingのある茅野市は、縄文時代から火のある暮らしがあった場所。MONT ALEは “火を囲む、火のある暮らし” をテーマにした、ゆっくりと麦芽のコクを楽しむビールです。
モンエールのモンは2つの意味をかけています。
モン=山(MONT)
モン=縄文の文(モン)
焚火や薪ストーブの炎を眺めながら自分だけの最高の時間をお過ごしください。
【受賞歴】
JGBA2024 銀賞受賞
【ブルワリーさんからのコメント】
試作と焚火を囲んでの試飲を繰り返し、弊社の製品の中では色が濃い目の銅色のコクのあるビールが完成いたしました。ホップの香りや苦みは控えめで、麦芽のコクや味わいをまったりと楽しんで飲んでいただきたいビールです。
【このビールを作ろうと思ったきっかけ】
地元のキャンプ場を舞台にビール愛好家が集まり、
“火”に合うビール、“焚火”を囲んで飲みたいビールを開発しました。
【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度:8℃
料理とのペアリング:香ばしい料理、コクのある料理、スイーツ